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Tofu frito com carne moída
Ingredientes
* 1 Tofu de 400 gr
* 1 colher de sopa de cebolinha cortada em filetes
* 200 gr de carne moída
* 1 colher de chá de shoyu
* 1 colher de chá de cebolinha picada
* 1 dente de alho picado
* 1 e 1/2 colher de chá de óleo de gergelim
* 1 pitada de pimenta-do-reino
* 1 colher de sopa de maisena
* 3 colheres de sopa de água
* óleo para fritar
Modo de preparo
Seque bem o Tofu e corte-o em 8 pedaços. Doure os pedaços de tofu em óleo quente. Reserve.
Numa panela, coloque a carne moída, o shoyu, o alho, a cebolinha picada, o óleo de gergelim e a pimenta-do-reino. Cozinhe em fogo brando. Junte a maisena dissolvida na água e misture bem.
Sirva o Tofu decorado com a cebolinha cortada em filetes.
Data de criação : 19/02/2007 : 22:40
Última atualização : 19/02/2007 : 22:40
Categoria : Culinária
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